Restaurant/Bars – Hotelpraktikum Costa Rica, Spanien, Malta…

Hotelpraktikum in der Abteilung Restaurant/Bars

Bei deinem Hotelpraktikum Costa Rica, in Spanien, auf Malta oder auf den griechischen Inseln hast du die Wahl zwischen 3, 4 oder 5 Sternen. In der 3 und 4 Sternekategorie wirst du hauptsächlich im Gäste/Gästinnen-Restaurant zum Frühstücks-Buffet und Abend-Buffet eingesetzt. In einem 5 Sterne Luxushotel hast du die Möglichkeit in verschiedenen à la carte Restaurants und in einem Buffet-Restaurant sämtliche Serviceabläufe und die dahinterstehende Organisation umfassend kennenzulernen. Du wirst an der Seite des Oberkellners/der Oberkellnerin eingewiesen und später eigenständig Gäste und Gästinnen auf höchstem Niveau bedienen. Es kommen Aufgaben wie das Eindecken der Tische, das Abräumen des benutzten Geschirrs, Gäste und Gästinnen begrüβen, die Entgegennahme von Bestellungen, Bedienung der Gäste und Gästinnen, Rechnungen erstellen und vieles mehr auf dich zu.

Auch bei der Organisation von Events und Veranstaltungen würdest du Erfahrungen in diesem Bereich sammeln können. Die meisten Hotels verfügen auch über verschiedene Bars, wie die Pool-, die Lounge- und die Cocktail Bar, in denen du lernst Getränke zusammen zustellen und zu servieren.

Während deines Praktikums in der Gastronomie des Hotels arbeitest du 40 Stunden und hast zwei freie Tage in der Woche.

Die Unterkunft und die Verpflegung stellt dir das Hotel gratis und zahlt eine Vergütung von mindestens 150€ im Monat.

Die Hotels in Costa Rica zahlen in der Regel keine Vergütung, stellen aber auch Unterkunft und 3 Mahlzeiten am Tag.

Hotelpraktikum in Costa Rica, in Spanien, auf Malta oder in Griechenland in der Abteilung Restaurant/Bars

Es macht dir Spaß, dich um das Wohl der Gäste und Gästinnen zu kümmern. Du bist umsichtig, aufmerksam und kontaktfreudig. Ein freundliches Auftreten und ein gepflegtes Äußeres sind selbstverständlich für dich. Du absolvierst gerade ein Studium im Bereich Tourismus, Sprachen, BWL etc. oder befindest dich in der Ausbildung und hast Interesse für die Hotellerie. Für ein Praktikum im Bereich Restaurant & Bars solltest du mittlere Englischkenntnisse vorweisen können und es wäre von Vorteil, wenn du im Spanischen Grundkenntnisse mitbringen kannst.

Für dein Hotelpraktikum in der Abteilung Restaurant/Bars kannst du zwischen diesen Locations wählen:

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